Una Comida Solar

Resumen

Los y las invitamos a utilizar la cocina/horno solar para cocinar en su grupo, en un campamento o salida. Comiencen con pasos sencillos, como hervir agua para preparar un mate cocido y prueben hacer cada vez recetas más complejas. Algunos básicos de pochoclos o arroz son fáciles para los principiantes.

Preparación

1. Construyan una cocina u horno solar (ver actividad C.02).
2. Preparen ingredientes para cocinar.
3. Busquen un lugar con luz solar directa.
4. Tengan utensilios de cocina disponibles.

Desarrollo

Paso 1 - Comenzar simple

Empiecen con algo sencillo como hervir agua para mate cocido o preparar pochoclos.

Paso 2 - Probar recetas

A medida que ganen confianza, prueben recetas más complejas como arroz, verduras o incluso pan.

Nota para el educador: una cocina solar casera muchas veces no llega a una temperatura segura para carnes, pollo o pescado. Empiecen con verduras, arroz, huevos o pochoclos, y usen una olla oscura con tapa.

Paso 3 - Compartir

Disfruten de la comida preparada con energía solar.

Cierre

1. ¿Qué tan fácil fue cocinar con energía solar?
2. ¿Qué receta te gustaría probar la próxima vez?
3. ¿Cómo se compara la comida solar con la cocina tradicional?

NOTA: Recursos descargables, Créditos, Atribuciones, Licencias, e Información addicional disponible en la version online