Guía Rápida de Cocina Fácil
Guía de tiempos de cocción de alimentos.
Resumen
Investigá métodos y tiempos de cocción para diferentes alimentos nutritivos y creá una tabla guía.
Preparación
- Investigá diferentes métodos de cocción (hervir, hornear, asar, guisar, freír).
- Prepará una tabla con columnas: alimentos, métodos de cocción y tiempos.
- Asegurá la supervisión de un adulto.
Nota de seguridad: con castores y manada no se fríe: el aceite caliente quema. Elijan recetas sin fuego o con horno manejado por un adulto.
Desarrollo
- Investigación (20 min): Investigá métodos y tiempos de cocción.
- Tabla (20 min): Creá una tabla con los alimentos y sus tiempos.
- Compartir (10 min): Poné la tabla en un lugar visible de la cocina.
- Reflexión (10 min): Compartí lo aprendido con el grupo.
Cierre
- ¿Qué métodos de cocción son más saludables?
- ¿Cómo influye el tiempo de cocción en los nutrientes?
- ¿Qué compromiso adquieres para cocinar de manera más saludable?