Fogata de Recursos

Redescubre Alimentos Olvidados

Redescubrimiento de alimentos tradicionales.

Resumen

Descubrí alimentos tradicionales que tus abuelos comían y que hoy están olvidados.

Preparación

  1. Preguntá a tus padres o abuelos qué comían cuando eran jóvenes.
  2. Averiguá dónde conseguían esos alimentos.
  3. Prepará material para registrar la información.

Opción: incluyan alimentos nativos de tu región; en Argentina, por ejemplo, la quinoa, el amaranto, la algarroba o el chañar.

Desarrollo

  1. Entrevista (20 min): Hablá con tus padres o abuelos.
  2. Investigación (15 min): Investigá sobre los alimentos mencionados.
  3. Comparación (15 min): Compará con los alimentos actuales.
  4. Presentación (15 min): Compartí lo aprendido con el grupo.

Cierre

  • ¿Qué alimentos olvidados descubriste?
  • ¿Dónde se conseguían?
  • ¿Qué compromiso adquieres para redescubrir y valorar estos alimentos?

NOTA: Recursos descargables, Créditos, Atribuciones, Licencias, e Información addicional disponible en la version online