Comida y Energía v1.00
Elegí alimentos con bajo consumo energético.
Introducción
Elegí alimentos con bajo consumo energético.
Resumen
Diferentes alimentos requieren diferentes cantidades de energía para producirse. Por ejemplo, se necesita 25 veces más energía para producir una caloría de carne que para producir una caloría de maíz. Investigá tu comida favorita y descubrí cuánta energía se necesita para producirla.
Preparación
- Leé la información sobre energía en la producción de alimentos.
- Elegí tu comida favorita para investigar.
- Prepará materiales para cocinar (opcional).
Nota para el educador: el dato de "25 veces más energía para la carne que para el maíz" no trae fuente en el original y varía mucho según cómo se produzca. Úsenlo como orden de magnitud, no como cifra exacta.
Desarrollo
Parte I - Investigación
Investigá cuánta energía se usa en la producción de tu comida favorita:
Preguntas guía:
- ¿Qué tipo de energía se usa típicamente?
- ¿Cuánta energía se necesita?
- ¿Qué alimentos requieren más energía?
- ¿Qué alimentos requieren menos?
Parte II - Comparar
Compará tus hallazgos con el resto del grupo. ¿Qué comida es la más "hambrienta de energía"?
Parte III - Clasificar
Creá una lista de alimentos en orden creciente de consumo energético.
Parte IV - Cocinar (opcional)
Planificá y cocina una comida que no requiera mucha energía:
- Usá alimentos locales
- Cociná vegetariano
- Usá pocos productos envasados
Cierre
- ¿Qué comida requiere más energía para producirse?
- ¿Qué comida requiere menos?
- ¿Cambiarías tus hábitos alimenticios después de esta investigación?
Responsable / requisitos
Responsable: Docente o Scouter
Tiempo preparación: 1 hora
Créditos
Autor: FAO, YUNGA
Fuente: FAO - Energy Challenge Badge
Licencia: Creative Commons BY-NC-SA 4.0
Adaptación de una obra de la FAO publicada bajo CC BY-NC-SA 3.0 IGO. Esta adaptación no fue creada por la FAO, que no respalda ninguna organización, producto o servicio.
Autorizado: Copiar, distribuir y adaptar con fines no comerciales, citando la fuente y compartiendo las adaptaciones bajo la misma licencia.
Nota sobre la traducción
This translation was not created by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). FAO is not responsible for the content or accuracy of this translation. The original ENGLISH edition shall be the authoritative edition.
Esta traducción no fue creada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La FAO no es responsable del contenido ni de la exactitud de esta traducción. La edición original en inglés será la edición que prevalece.
Versión original: Energy Challenge Badge
Referencias
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