Investiguen las Etiquetas de los Alimentos v0.99
Análisis de etiquetas nutricionales.
Introducción
Análisis de etiquetas nutricionales.
Resumen
Investigá la información nutricional de diferentes alimentos y creá una tabla para compartir.
Preparación
- Reuní etiquetas de alimentos de diferentes productos.
- Prepará una tabla con columnas para alimentos y nutrientes.
- Investigá qué nutrientes aporta cada alimento.
Opción: incluyan el etiquetado frontal de advertencias de tu país, si lo tiene; en Argentina, por ejemplo, la Ley 27.642 de Etiquetado Frontal (los sellos negros octogonales "EXCESO EN…").
Desarrollo
- Recolección (15 min): Reuní etiquetas de alimentos.
- Análisis (20 min): Copia la información nutricional de las etiquetas.
- Tabla (15 min): Creá una tabla con alimentos y sus nutrientes.
- Exhibición (15 min): Colocá la tabla en un lugar visible (cocina, cafetería, tablón).
Cierre
- ¿Qué nutrientes encontraste en los alimentos?
- ¿Qué información te sorprendió más?
- ¿Qué compromiso adquieres para leer las etiquetas de los alimentos?
Responsable / requisitos
Responsable:
Tiempo preparación: 10 min
Créditos
Autor: FAO
Fuente: FAO - Insignia de la Nutrición
Licencia: © FAO – Todos los derechos reservados
Titular de los derechos: FAO. Esta adaptación no fue creada por la FAO, que no respalda ninguna organización, producto o servicio.
Autorizado: Copiar, imprimir y usar el material original con fines no comerciales, citando a la FAO como fuente y titular.
Sin autorización todavía: Traducir, adaptar y publicar esta versión: autorización solicitada a la FAO el 26/10/2026, en espera de respuesta.
Referencias
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