Descubrí los Alimentos Enriquecidos v0.99
Investigación sobre alimentos enriquecidos.
Introducción
Investigación sobre alimentos enriquecidos.
Resumen
Investigá qué alimentos enriquecidos se producen en tu país y para qué sirven.
Preparación
- Investigá qué alimentos enriquecidos existen (vitamina A en leche, yodo en sal, vitaminas B y hierro en harina, etc.).
- Prepará una tabla para tus hallazgos.
- Reuní ejemplos de alimentos enriquecidos.
Opción: busquen las leyes de enriquecimiento de tu país; en Argentina, por ejemplo, la harina de trigo se enriquece con hierro y vitaminas del grupo B (Ley 25.630) y la sal de mesa es yodada por ley.
Desarrollo
- Investigación (20 min): Investigá alimentos enriquecidos en tu país.
- Análisis (15 min): Analizá para qué sirven y qué nutrientes aportan.
- Tabla (15 min): Creá una tabla con los alimentos y sus beneficios.
- Presentación (15 min): Compartí tus hallazgos con el grupo.
Cierre
- ¿Qué alimentos enriquecidos encontraste?
- ¿Para qué sirven y a quién benefician?
- ¿Qué compromiso adquieres para informarte sobre la nutrición?
Responsable / requisitos
Responsable:
Tiempo preparación: 10 min
Créditos
Autor: FAO
Fuente: FAO - Insignia de la Nutrición
Licencia: © FAO – Todos los derechos reservados
Titular de los derechos: FAO. Esta adaptación no fue creada por la FAO, que no respalda ninguna organización, producto o servicio.
Autorizado: Copiar, imprimir y usar el material original con fines no comerciales, citando a la FAO como fuente y titular.
Sin autorización todavía: Traducir, adaptar y publicar esta versión: autorización solicitada a la FAO el 26/10/2026, en espera de respuesta.
Referencias
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